Traditional Vietnamese Cooking Event

Facts

Date: 7th October 2020

Time : 18:00 to 21:00 hrs

Venue: Kochnische in Markthalle Basel (Steinentorberg 20 I 4051 Basel)

Price : CHF 149.- (max. 15 students per class)

Languages: German and English

Vietnamese Dishes (4 course menu)*

Traditional 'n easy - Pho noodle soup (chicken)**

Socialising 'n easy - Summer rolls (prawn)**

Quick 'n easy - Boiled rice with stir-fried beef filet stripes and pak choi in sesam oil**

Dessert: Fruits and tea

*All meals are dairy-free and gluten-free

**vegan option available, if required

Drinks - Bring Your Own Beverage

Students are very welcome to bring their own bottle of wine and/or beer to enjoy during the class. Vietnamese dishes should be paired with white wine (e.g. Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Riesling), rosé or light red wine (e.g. Pinot Noir). Non-alcoholic beverage will be available: Vitenamese Lime Soda. 

Bring your plus one and get a Vietnamese Cooking Starter Kit for free (Set worth CHF 45)!

You can get a Vietnamese Cooking Starter Kits to take home. This will enable you to easily rebuy all Vietnamese ingredients that have been used during the class from a local Asian Supermarket in Basel.

Cancellation policy

Cancel up to 5 days before the event date and get a full refund.

There will be a cancellation fee of CHF 50.- for cancellations within 5 days before the event date.

(Deutsch)

Geniesse einen schönen und einfachen Kochkurs mit traditionellen vietnamesischen Köstlichkeiten. Ich bringe Dir auf eine einfache Art und Weise die Grundlagen der gesunden vietnamesischen Küche bei, sodass Du alle Gerichte leicht nachkochen und täglich mit Deiner Familie und Freunde essen kannst.

Fakten

Datum: 7. Oktober 2020

Zeit: 18:00 bis 21:00 Uhr

Veranstaltungsort: Kochnische in der Markthalle Basel (Steinentorberg 20 I 4051 Basel)

Preis: CHF 149.- (max. 15 Studenten pro Klasse)

Sprachen: Deutsch und Englisch

Vietnamesische Gerichte (4-Gänge-Menü)*

Traditionell 'n easy - Pho Nudelsuppe (Poulet)**

Sozialisieren 'n easy - Sommerrollen (Crevetten/Tofu)**

Quick 'n easy - Gekochter Reis mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Pak Choi in Sesamöl**

Dessert: Früchte und Grüner Tee

*Alle Gerichte sind frei von Laktose und Gluten

**Vegane Option ist möglich, falls erforderlich

Getränke - Bringen Sie Ihr eigenes Getränk

Die Schülerinnen und Schüler sind herzlich eingeladen, ihre eigene Flasche Wein und/oder Bier zum Unterricht mitzubringen. Vietnamesische Gerichte sollten mit Weisswein (z.B. Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Riesling), Rosé oder leichtem Rotwein (z.B. Pinot Noir) genossen werden. Bep Hanoi stellt eine vietnamesische Limonade zur Verfügung.

Bring Dein Plus Eins mit und erhalte ein vietnamesisches Koch-Starter-Kit gratis (Set im Wert von CHF 45)!

Mit dem Koch-Starterkit kannst Du alle vietnamesischen Zutaten, die während des Kurses verwendet wurden, einfach in einem lokalen asiatischen Supermarkt in Basel nachkaufen.

Annullierungspolitik

Storniere bis zu 5 Tage vor dem Veranstaltungsdatum und erhalte eine volle Rückerstattung. Bei einer Stornierung innerhalb von 5 Tagen vor dem Veranstaltungsdatum wird eine Stornogebühr von CHF 50.- erhoben.